Fingerfood - Geröstete Paprika mit Ziegenfrischkäse

Na...seid ihr auch schon kurz vorm platzen...??

Immer diese Völlerei an Weihnachten...

....sitzen..essen...sitzen..essen...

...aber wenn's doch so lecker ist!!

Immer das Gleiche..... :-)

An Heiligabend gab's ..unter anderem.. ein paar Häppchen

I ♥ it

Ihr Braucht

*

1 Glas GERÖSTETE Paprika

( 310 g Abtropfgewicht, am besten schöne kleine Tuben)

150 g milder Ziegenfrischkäse

120 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

 *

Jetzt denken wieder einige..."IIIHHHH...Ziegenkäse"...

Näääää...es heißt..Boah...lecker...milder Ziegenfrischkäse..

das gibt dem Ganzen überhaupt erst den Kick...!!

Die beiden Frischkäse 

vermischen.

Paprikatuben aus dem Glas holen und auf Küchenpapier legen, mit einem weiteren Küchenpapier die Oberfläche abtupfen.

Frischkäsemasse in einen Spritzbeutel (oder in einen Gefrierbeutel) füllen, 

Loch reinschneiden...

....und 

die Tuben damit füllen.

Nicht zu VOLL machen..!!!

Sodele...

..jetzt wäre es ja Fertig, aber leider kann man nicht immer in das Glas reinschauen und sich die Paprikaschoten aussuchen wie man es gerne hätte, 

oft sind die Tuben eingerissen, 

oder vieeel zu groß...und dann...??

DAAANN...

...schneidet ihr einfach die Paprikatuben 1x auf, 

so das ihr eine große Fläche habt.

Bestreicht das Ganze mit der Frischkäsemasse...

...und rollt es auf.

Schneidet die Rolle 2-3x durch und piekst es mit einem Zahnstocher auf.. :-)

Fertig.. :-D

Gefüllte Paprika und Lachsröllchen

Nicht für EUCH... ;-) 
Zutaten Keywords: 

100 g Mehl, 6 Eier, 200 ml Milch, 
75 g Zucker, 150 g Butter,  100 ml Öl, 1 Tasse Rosinen, 

1 TL Salz, 250 ml Wasser, 
5 g Hefe, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker,