Kleine Schreihälse - Cupcakes

Sind die nicht süüüß...?? ♥

Joghurt-Aprikosen-Creme

Nachtisch ist angerichtet :-)

Bulgursalat

DER Sommersalat :-)

Limetten-Zitronengras-Ingwer Sirup

"Hugo" war gestern... ;-)

Torte für Kommunion und mini Sweet Table

Das Herzkerschelkind Kind meiner besten Freundin hatte Kommunion

und ich sollte die Torte machen und wie es so kommen musste,

hat nichts, aber auch gaaar nichts geklappt... :-P

Asia Noodles

Die könnt ich jeden Tag essen :-)

Dip - Aioli und Mayonnaise selbstgemacht

Aioli,
die leckere Spanische Knoblauchcreme,
gehört zum Sommer einfach dazu... :-)
Auf geröstetem/gegrilltem Brot einfach köstlich.

Dip - mit Speck und Zwiebeln

Eigentlich nenne ich diesen Dip - Kartoffelcreme - , 

weil es einfach sooo lecker schmeckt,

eine heiße Kartoffel (fast) zu halbieren 

und diese dann mit der eiskalten Creme zu füllen...BOAH...

Aber fast alle meine Freunde lassen die Kartoffeln liegen 

und essen diese Creme pur, oder mit Brot, oder zu gegrilltem Fleisch/Gemüse usw.

Meine Freundin Jutta, ist regelrecht süchtig nach der Creme 

und sie darf auf keinem Mädelstreff fehlen...
Man könnte quasi JuttaKartoffelcreme in einem Wort zusammenfassen... :-D

Fingerfood - Blätterteigstangen

Hatte ich schon erwähnt,

 wie sehr ich Fingerfood liebe.....♥...??... ;-)

Fingerfood - Mini Mozzarellaspieße

DER Fingerfood Klassiker schlechthin :-)

Fingerfood Mini-Maultäschle

I ♥ Fingerfood

Tauftorte

UiUiUi,

meine erste Auftragstorte.

My Birthday Cake

Sodele...

..es war mal wieder soweit...

..ich wurde älter..*schrei*

♥ My Birthday ♥

Ganache

 

Zum Torten einschmieren einstreichen und Füllen.

- Zartbitter (Lieblingsganache) Ganache
- Weiße Ganache
- Himbeer Ganache

Ostertorte

Für Ostern musste eine Ostertorte her..

eigentlich sollten es Zwei verschiedene Torten werden, 

aber der eine Versuch war nicht so wie ich das wollte 

und so wurde es dann eine Stapeltorte :-)

Hühnchen trifft Marokko auf Couscous

Heute war mir mal wieder nach etwas ganz "Anderem" zum Essen.

Und es war seeehr anderes als das was man normalerweise gewohnt ist.. :-)

Wir finden es lecker, 

...nicht für jeden Tag..aber so für manchmal :-D

Chocolate Chip Cookies

Die Weltbesten Leckerchen für Groß und Klein... :-)

Von den Cookies können wir einfach nicht genug bekommen...yummy

Hi Hats im Waffelbecher...

Wer Mohrenköpfe mag, 
wird diese Scheißerchen lieben... :-D

Schuh-Geburtstagstorte :-)

Mei Herzkerschel (Beste Freundin) hatte Geburtstag

und da ich ja noch etwas üben muß..dachte ich..

..ich versuche mich mal an mein erstes Modellier Objekt.

Eine Rechteckige Torte mit einem Schuh drauf sollte es werden...

..fand das passend für meine Lucia... :-D

Wasserspatzen

Je einfacher..desto besser...

..meistens trifft es zu... :-)

So auch bei den guten alten Wasserspatzen

Der Teig ist suuper einfach 

und sehr schnell gemacht....

Wir benutzen diesen Teig auch für "normale" Spätzle..

da wird der Teig durch den Spätzleschwob gedrückt.

Wir mögen die Spätzle am liebsten wenn der Teig richtig fest ist..

ist zwar sehr mühsam ihn durch die Presse zu drücken...aber für uns ist das so genau richtig..

Ihr könnt durch die Wasserzugabe natürlich variieren...!!

Falls ihr weniger oder mehr Teig benötigt...

...auf 100 g Mehl..1Ei...!!

REZEPT

für 3-4 Personen

Freut Euch.. :-)

   

Hier eine kleine Vorschau...

...was Euch demnächst noch so erwarten wird :-)

 

Hi Hats im Waffelbecher

 

Chocolate Chip Cookies

 

....Whoopie Pies....

     

       ....Cake Pops....

..und Allerlei mit Brötchen... :-)

Espresso Sahne Torte oder das wenig Sahne Experiment

Das Rezept habe ich von meiner Freundin Anna ..
allerdings ist es nach Original Rezept eine
-Cappuccino Sahne Torte-
und wird mit vieeel mehr Sahne gemacht.

Man könnte auch
- schnelle Schwarzwälderkirschtorte mit Kaffegeschmack, ohne Kirschwasser- 

dazu sagen .. :-P

Paella

..fragt 10 Spanier nach einem Rezept für Paella...

...ihr bekommt 10 verschiedene 

und jedes ist das Original Rezept... ;-)

Muffin / Cupcake Grundteig

Unser absolutes Lieblings Muffin/Cupcake Grundrezept...

..ich habe schon sooo viele ausprobiert..

aber seit ich dieses habe...nehme ich kein anderes mehr.. ;-)

Frühlingstorte vs. Blümchenrausch

Mein Erstlingswerk.....bin stolz wie Oskar ;-)

Liebäugle schon länger mit dem Thema Motivtorten..
aber irgendwie war mir das einfach zu viel gedöns mit dem Bestellen..
..da braucht man dies...da braucht man das....
..liest sich durch Foren...Facebook und natürlich auch durch Blogs...
(was hat man früher ohne Internet nur gemacht??)
..kauft sich Bücher...usw. usw.
..und dann ist man so unsicher das man es einfach wieder lässt.. ;-P
Vor allem..die Erstausstattung ist ja auch nicht gerade günstig...lohnt sich das Ganze..??
Naja..ich hab's jetzt mal ausprobiert...und mich hat das
TORTENFIEBER gepackt...!!! ♥

Frühlingsgefühle

Habt Ihr auch die lang ersehnten Sonnenstrahlen genossen..??
Da geht's einem doch gleich viel besser.. :-)

Nudelglück :-)

Was gibt es besseres als Frische Pasta..??

Sehr lecker und sooo einfach...probiert's doch mal aus.... :-)