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Samstag, 21. September 2013

Seelachs - Falafel


Ich liebe Kichererbsen..
als Salat, oder eben als Falafel :-)

Vor zwei Jahren habe ich in einem Prospekt ein Seelachs - Falafel Rezept gefunden,
musste natürlich gleich getestet werden.
Wir finden es sehr lecker und ich bekomme den Fisch in meinen Mann :-P
Seitdem steht es fest auf unserem Speiseplan.

Diesmal hatte ich keine Lust zu fritieren, 
war recht spontan und ich hätte die Friteuse erst mal sauber machen müssen...
..nöööö...mag net...
also wurde es diesmal in der Pfanne gebraten, es war OK...
..aber nicht's geht über FRITTIERTE Falafel.. egal ob "Normal" oder mit Fisch.. :-)

Dienstag, 27. August 2013

Schlemmerfilet a la Bordelaise


Fischfilet mit leckerer Kruste,
auf Kartoffeln und Tomaten.

Der Duft der aus dem Ofen strömt 
ist einfach der HAMMER..!!