Ich mag ja Streuselkuchen sehr gerne,
aber er darf nicht trocken sein und auch nicht unbedingt mit Hefeteigboden.
Als ich das Rezept für dieses Streuselding in der *Kochen & Genießen* gelesen habe,
bin ich schier durchgedreht, aber nicht wegen dem "Prasselkuchen",
sondern eher wegen den Füllungen und dann wird das Ganze
auch noch mit Mascarponecreme gefüllt...Boah...
...nur deswegen habe ich es nachgebacken...
...und was soll ich sagen...
..der Kuchen und die Obstfüllungen waren der Knaller,
wird's noch gaaaanz oft geben...!!!!
Die Mascarponecreme war auch lecker...aber ganz ehrlich...
...braucht man nicht wirklich.. ;-P ...!!
Wenn überhaupt, ein Klecks Sahne drauf und gut is..!!
Backt ihn unbedingt nach...und entscheidet selbst...!!